Un mundo de platillos con infinidad de similitudes
Un mundo de platillos con infinidad de similitudes
Hace unos días llegó una notificación del blog llamado Cocina Delirante donde se mostraba una entrada titulada “3 Platillos mexicanos que están dentro de los peores del mundo”, al leerlo se trataba de la torta de tamal, torta cubana y tacos de tripas. Claro que depende de los gustos de cada persona, pero en lo …
Como ya se sabe, los tacos al pastor no son originarios de México como tal, sino que los libaneses trajeron consigo el shawarma, entre los años 1800 a 1930, el cual es elaborado tradicionalmente con cordero y envuelto en un pan plano, y aquí se creó una versión mexicana, con cerdo y tortilla de maíz, …