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Orígenes con sabor

Un mundo de platillos con infinidad de similitudes

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Inicio Platillos

 

Las carnitas son ¿confitado o fritura?

¿Tacos al pastor, shawarma o döner kebab?

Tortas ahogadas, lonches bañados, francesinha ¿se parecen?

Tlayudas y pizza, ¿tienen algo en común?

Desde las gorditas rellenas hasta los pasteles de carne chinos.

Pacholas y chuletas iraníes ¿muy parecidas?

¿Molotes, rellenitos, empanadas o canoas de plátano?

Pollo dorado con ensalada de col y mayonesa horneada

Pipián, uno de los moles precolombinos

Moronga, morcilla o black pudding ¿cuál prefieres?

Cabrito asado por el mundo.

Tamales de Güemes mexicanos y las hallacas venezolanas

Las quesadillas y las casadielles.

Tacos de tripas, chinchulines y pajata

Salsa nogada, salsa baghe y salsa di noci

El arroz a la tumbada y la paella

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    Desde el pinole hasta el tsampa, ¿comparten historia?

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