Mostrando: 1 - 8 из 8 RESULTADOS
Comida alemana Comida británica Comida inglesa Comida mexicana Comida navideña Historia

Ponche de frutas, una bebida con historia y tradición.

Ponche de frutas, la bebida tan popular e infaltable en pre-posadas, posadas y Navidad en México. Como es de conocimiento de muchos, esta bebida no es originalmente mexicana, pero se creó una versión mexicana con mucha personalidad.    El ponche mexicano popularmente contiene frutas como el tejocote, manzana, guayaba, tamarindo, pera, ciruela pasa, caña de …

Comida española Comida francesa Comida inglesa Comida mexicana Comida navideña Historia

Sidra de manzana, más de dos milenios de historia

Ahora se hablará de la sidra de manzana, esta bebida alcohólica tan deliciosa que en México y otros países latinoamericanos como Argentina, Uruguay, Chile, E.U.A. y Canadá, es muy común encontrarla en fechas navideñas y Año Nuevo, aunque su consumo fuera de estas fechas va en aumento.   Historia de la sidra mexicana. Esta bebida …

Comida boliviana Comida colombiana Comida ecuatoriana Comida española Comida inglesa Comida italiana Comida latinoamericana Comida mexicana Comida peruana Historia

Pan de muerto y sus diferentes versiones por el mundo

El pan de muerto es muy delicioso e indispensable el 2 de noviembre en todo México, aunque algunos sostienen que desde el 28 de octubre se empiezan a recordar a los muertos. Este característico pan tiene su origen en la época precolonial, en aquel entonces difería mucho del actual ya que se hizo de trigo …

Cocina costarricense Comida española Comida francesa Comida inglesa Comida italiana Comida latinoamericana Comida mexicana Historia

Desde la jericalla tapatía, hasta la crema catalana.

La jericalla, al igual que las gorditas de nata, es uno de los más famosos postres en México, tal vez por su delicioso sabor o por ser un postre extremadamente sencillo de preparar, aunque también es muy fácil de comprarla, en cualquier expendio o panadería se puede encontrar.    Jericalla. Como se sabe, se trata …

Comida alemana Comida chilena Comida china Comida colombiana Comida de África oriental Comida de oriente próximo Comida española Comida francesa Comida inglesa Comida italiana Comida latinoamericana Comida mexicana Comida portuguesa Comida rusa Comida salvadoreña Comida venezolana Historia

Moronga, morcilla o black pudding ¿cuál prefieres?

Este alimento tan característico como lo es la morcilla o moronga, crea mucha controversia entre las personas, puede ser muy amado por unas pero muy odiado por otras. Sea como sea no deja de estar presente en nuestra cultura.    Según Larousse Cocina, se trata de una tripa rellena de sangre de cerdo, grasa, especias …

Comida alemana Comida china Comida española Comida francesa Comida inglesa Comida italiana Comida mexicana Comida rusa Historia

Pollo dorado con ensalada de col y mayonesa horneada

En esta ocasión se hablará acerca de una receta que no se puede asegurar que sea totalmente originaria de un miembro de mi familia, mi familia cree que la creó mi bisabuela a mediados o principios del siglo XX, en ese entonces nadie más la hacía más que ella, nadie más al menos en el …