Un mundo de platillos con infinidad de similitudes
Un mundo de platillos con infinidad de similitudes
Este alimento tan característico como lo es la morcilla o moronga, crea mucha controversia entre las personas, puede ser muy amado por unas pero muy odiado por otras. Sea como sea no deja de estar presente en nuestra cultura. Según Larousse Cocina, se trata de una tripa rellena de sangre de cerdo, grasa, especias …
En esta ocasión se hablará de esta receta la cual es muy poco conocida, o al menos no es tan popular entre la mayoría de los mexicanos y es de gran importancia divulgar dicha información con el fin de no perder parte importante de nuestra cultura e historia culinaria. Se trata de las nueces de …